Die Preise für Wodka im Handel variieren enorm. Von unter 10 € pro Flasche bis weit über 100 € ist für jeden Geldbeutel etwas dabei. Der Preis von Wodka wird von einer Vielzahl von Faktoren beeinflusst, weit mehr als nur vom Markennamen.
Zutaten
Waren Sie schon einmal in einem teuren Restaurant und haben sich gefragt: „Warum ist es hier so viel teurer als im Restaurant um die Ecke?“ Die kurze Antwort lautet wahrscheinlich: die Zutaten. Wenn der Wodka auf einer Zutat basiert, die leicht zu beschaffen oder mit anderen zu kombinieren ist, ist der Flaschenpreis in der Regel niedriger. Wie Sie in der Spalte „Zutaten“ der untenstehenden Tabelle sehen können, ist der Preis bei ungewöhnlichen Zutaten meist etwas höher. Ciroc beispielsweise verwendet Trauben für die Wodkaherstellung. Der Anbau von Trauben ist deutlich aufwendiger und teurer als der von Weizen, Mais oder Roggen. Es ist also die Zutat, die den Preis bestimmt.
Produktion
Ein weiterer wichtiger Faktor, der den Preis von Wodka beeinflusst, ist das Herstellungsverfahren. Die Wahl des Destillationsverfahrens und der Filtration liegt im Ermessen des jeweiligen Herstellers. Manche Wodkas können zehnmal destilliert werden und sind dennoch günstiger als dreimal destillierte, wobei das jeweilige Destillationsverfahren variieren kann. Auch die Filtration wirkt sich auf den Preis von Wodka aus.
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Ein weiterer Produktionsaspekt, der die Kosten beeinflussen kann, ist die Größe der Brennerei. Kleinere Brennereien verlangen in der Regel höhere Preise für ihr Produkt, da sie nicht mit den geringeren Gewinnmargen größerer Brennereien arbeiten können. Stammt ein Wodka aus einer großen Brennerei und wird in großen Mengen hergestellt, ist er hingegen deutlich günstiger.
Geschmack
Viele glauben, dass aromatisierter Wodka automatisch teurer ist. Beispielsweise müsste eine Flasche normaler Smirnoff günstiger sein als eine Flasche Himbeer-Smirnoff, oder? Das ist falsch. Die Aromatisierung ist ein kostengünstiger Prozess und hat keinen nennenswerten Einfluss auf den Preis des Wodkas.
Die Wodkamarke
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Nachdem wir nun wissen, was Wodka ist und wie er hergestellt wird, können wir die vielen weltweit erhältlichen Sorten vergleichen. Unser Markenführer teilt Wodka in drei Kategorien ein: günstig, Standard und Premium. Viele Faktoren bestimmen diese Einteilung, aber im Allgemeinen kosten günstige Flaschen weniger als 20 €, Standard-Wodka zwischen 20 € und 30 € und Premium-Wodka über 30 €. Schauen wir uns zur Veranschaulichung einige bekannte Marken aus jeder Kategorie an.
Billige Wodkas
- Absolut Vodka: Absolut wird in Schweden aus dem bekannten schwedischen Winterweizen hergestellt. Absolut ist sehr beliebt und belegt nach Bacardi und Smirnoff (einer weiteren Marke in unserer Budgetkategorie) den dritten Platz der beliebtesten Spirituosen.
- Svedka: Svedka, eine weitere schwedische Marke, ist vor allem für ihre Vielfalt an aromatisierten Wodkas bekannt. Bemerkenswert ist, dass Svedka denselben Winterweizen wie Absolut Vodka verwendet.
Standardwodkas
- Tito’s: Tito’s Vodka hat sich in kürzester Zeit zu einer der beliebtesten Wodkasorten in den USA entwickelt. Hergestellt aus dem typisch amerikanischen Produkt Mais, ist Tito’s von einer kleinen Brennerei zu einem riesigen Produktionsbetrieb gewachsen, der heute über 7 % des US-amerikanischen Wodkamarktes beherrscht.
- Ciroc: Ciroc ist ein einzigartiges Produkt aus Frankreich. Wie bereits erwähnt, verwendet Ciroc Trauben für die Wodkaherstellung. Wie kann es also als Wodka gelten? Es erfüllt die Anforderungen, da es auf 96 % vol. destilliert wird und nicht reift.
Premium-Wodkas
- Grey Goose: Man mag es kaum glauben, aber einer der beliebtesten Premium-Wodkas stammt aus Frankreich. Ironischerweise wurde Grey Goose in einer berühmten Region Frankreichs kreiert – der Cognac-Region. 1998 wurde Grey Goose vom Beverage Testing Institute als bester Wodka der Welt ausgezeichnet.
- Belvedere: Belvedere, das sich selbst als weltweit ersten Super-Premium-Wodka bezeichnet, existiert seit 1910 und wird in Polen hergestellt. Hauptbestandteil von Belvedere ist polnischer Roggen. Jüngste Berühmtheit erlangte das Unternehmen durch die Wahl zum offiziellen Wodka des James-Bond-Films „Spectre“.
| Marke | Land | Durchschnittspreis | Gegenstand | Rang |
|---|---|---|---|---|
| Absolute | Wildleder | 19 € | Winterweizen | Budget |
| Tito's | USA | 20 € | Aber | Standard |
| Grey Goose | Frankreich | 35 € | Weichweizen | Prämie |
| Smirnoff | USA, Großbritannien, Italien | 13 € | Aber | Budget |
| Skyy | USA | 13 € | Weizen | Budget |
| Kristallkopf | Kanada | 48 € | Pfirsiche und Sahne-Mais | Prämie |
| Ciroc | Frankreich | 27 € | Trauben | Standard |
| Neu-Amsterdam | USA | 12 € | Aber | Budget |
| Svedka | Wildleder | 12 € | Winterweizen | Budget |
| Belvedere | Polen | 34 € | Roggen | Prämie |
| Effen | Die Niederlande | 24 € | Weizen | Standard |
| Höhepunkt | Frankreich | 11 € | Winterweizen | Budget |
| Burnetts | USA | 7 € | Getreide | Budget |
| Stoli | Lettland | 19 € | Weizen und Roggen | Budget |
| UV | USA | 9 € | Weizen, Kartoffeln oder Mais | Budget |
| Chopin | Polen | 28 € | Kartoffel, Roggen, Weizen | Standard |
| GTV | USA | 29 € | Getreide | Standard |
| Pervers | USA | 19 € | Getreide | Budget |
| Popov | USA | 8 € | Getreide | Budget |
| Drei Oliven | England | 13 € | Britischer Weizen | Budget |
| Trumpf | Die Niederlande | 740 € | Getreide | Prämie |
| Reyka | Island | 20 € | Getreide | Standard |
| Sobieski | Polen | 11 € | Getreide | Budget |
| Königliche Elite | Usbekistan | 19 € | Bio-Goldweizen | Budget |
| Beluga | Russland | 35 € | Malz | Prämie |
| Tiefer Wirbel | USA | 13 € | Aber | Budget |
| Viniq | USA | 21 € | Getreide | Standard |
| Skol | USA | 7 € | Getreide | Budget |