Hier ist das Rezept für einen Cocktail, der gerade für viel Aufsehen sorgt: Zuckerwatte-Wodka. Oft wird er nur mit Zuckersirup zubereitet. Wir machen ihn hier mit echter Zuckerwatte. Die gibt es auf zwei Arten: auf dem Jahrmarkt (falls du in der Nähe wohnst) oder im Supermarkt (dort findest du sie in Plastikeimern).
Zu faul, das Rezept zuzubereiten?
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Zutaten :
- 150 bis 200 g Zuckerwatte; entweder eine große Dose oder ein großer Eimer (der auf dem Foto fasst 150 g).
- Ungefähr 60/65 cl Wodka.
Notiz :
Selbstverständlich können Sie die Menge der Süßigkeiten Ihrem Geschmack anpassen. Die hier angegebenen Mengen haben sich als optimal erwiesen.
Viele Riegel marinieren die Bonbons lediglich, bevor sie sie entnehmen. Wir gehen hier noch einen Schritt weiter und lassen sie sich vollständig auflösen.
Methode Nr. 1: Klassisch
Dauer : 4 bis 10 Tage
Schwierigkeitsgrad : 1/5
Zusätzliches Rezept: Wodka-Cola-Rezept
Methode Nr. 2: Beschleunigt
Dauer : 45 Minuten
Schwierigkeitsgrad : 3/5
Zuckerwatte löst sich sehr leicht auf. Um den Vorgang noch weiter zu beschleunigen, empfiehlt es sich, die Wodkaflasche in ein Wasserbad zu stellen. Gießen Sie etwa 5 cm Wodka in die Flasche und erwärmen Sie ihn vorsichtig (das Wasser sollte nicht kochen). Verschließen Sie die Flasche nicht, da nur wenig verdunstet.
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Geben Sie die Zuckerwatte nach und nach hinzu. Formen Sie dazu kleine Rollen, deren Durchmesser kleiner ist als der des Flaschenhalses.
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Während die Zuckerwatte schmilzt, nach und nach Wodka hinzufügen. Sollte der Flaschenhals verstopfen, kann man ihn beispielsweise mit einem Löffelstiel durchdrücken.
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Während die Zuckerwatte schmilzt, nach und nach Wodka hinzufügen. Sollte der Flaschenhals verstopfen, kann man ihn beispielsweise mit einem Löffelstiel durchdrücken.
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Der Zuckerwatte-Wodka ist fertig, wenn er eine gleichmäßige Farbe hat. Mit Wodka auffüllen, und fertig!
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Bei Zimmertemperatur abkühlen lassen, dann optional unter fließendem Wasser abspülen. Zuckerwatte enthält keine Gelatine, daher kann die Flasche bedenkenlos im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Wie genießt man seinen Cotton Candy Vodka am besten?
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Pur genießen, um den Geschmack voll auszukosten. Mit Limonade oder Tonic verfeinert für zusätzliche Erfrischung.