Collection: Vodka Seigle

Vous vous demandez ce qu'est la vodka de seigle et pourquoi elle est si populaire ? Vous êtes au bon endroit. Dans cet article, nous allons vous donner un cours accéléré sur la vodka de seigle, y compris son histoire, sa production et son profil de goût. À la fin de cet article, vous serez un expert de la vodka de seigle !

La vodka de seigle est un type de vodka fabriqué à partir de grains de seigle. Le grain de seigle est un type d'herbe qui appartient à la famille du blé. Il est généralement cultivé dans des climats frais et est utilisé pour fabriquer du pain et du whisky.

La vodka de seigle a été créée en Pologne au début des années 1800. À cette époque, la plupart des vodkas étaient fabriquées à partir de pommes de terre. Toutefois, en raison d'une pénurie de pommes de terre, les distillateurs polonais ont commencé à expérimenter d'autres céréales, dont le seigle. Ils se sont aperçus que le seigle produisait une vodka douce, au goût pur, parfaite à siroter pure ou à utiliser dans des cocktails.

La vodka de seigle a rapidement gagné en popularité et s'est répandue dans toute l'Europe et en Russie. Aujourd'hui, c'est l'un des types de vodka les plus populaires au monde.

La vodka de seigle est fabriquée par un processus de fermentation et de distillation. Tout d'abord, le grain de seigle est moulu en une poudre appelée "farine de seigle" La farine de seigle est ensuite mélangée à de l'eau pour former un mélange épais appelé "moût"

De la levure est ajoutée au moût, ce qui lance le processus de fermentation. Pendant la fermentation, la levure décompose les sucres du moût et les transforme en alcool

Une fois la fermentation terminée, le mélange est distillé plusieurs fois pour éliminer les impuretés et augmenter sa teneur en alcool. Enfin, la vodka est filtrée à travers du charbon de bois ou d'autres matériaux pour éliminer les impuretés restantes

La vodka de seigle a une saveur nette et vive avec des notes d'épices. Son profil de goût en fait un spiritueux polyvalent qui peut être dégusté seul ou utilisé dans des cocktails.

Si vous cherchez une vodka de seigle à siroter pure, nous vous recommandons d'essayer la vodka de seigle Belvedere Intense 100 Proof ou la vodka de seigle Rutte Distillery Old Simon 100% pure Genever. Ces deux vodkas sont distillées plusieurs fois pour un goût doux et ont une teneur élevée en alcool (50 % ABV ou plus)
Pour les cocktails, nous vous recommandons d'opter pour une vodka de seigle à faible teneur en alcool comme la Kronos Aurora 8 Star Blended Rye Vodka (40 % ABV). Cela permettra à votre cocktail de ne pas être trop alcoolisé tout en conservant la saveur du grain de seigle.
Kronos Aurora est également l'une des vodkas de seigle les plus abordables du marché, ce qui la rend parfaite pour préparer de grandes quantités de boissons pour des fêtes ou d'autres rassemblements.

Il n'y a aucun doute là-dessus : La vodka de seigle est délicieuse ! Et maintenant que vous savez tout ce qu'il y a à savoir à son sujet, nous espérons que vous l'essaierez la prochaine fois que vous chercherez quelque chose de nouveau à boire ! À la vôtre !